季節限定!「岩牡蠣コース」「鱧しゃぶコース」

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新鮮な天然岩牡蠣が入荷しています。「岩牡蠣コース」は、天然生岩牡蠣(特大)に、小鉢、前菜、吸物、お造り、焼き物、揚げ物、ご飯、デザートなどが付いて4,500円。単品は、生1,500円・焼き1,800円でお召し上がりいただけます。

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天草産の“黄金の鱧”を使った「鱧しゃぶコース」は2,500円から。この季節ならではのあっさりとした味わいと歯ごたえをお楽しみください。

※どちらも要ご予約

土日祝日のランチメニュー変更のお知らせ

平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。2018年8月1日(水)よりランチメニューを変更いたします。

従来のランチメニューは平日限定のメニューとし、土日祝日は「おまかせ会席(3,000円~)」「単品料理」「百日御膳(要予約)」「お子様膳(要予約)」をご提供させていただきます。

ご了承くださいますようお願い申し上げます。

『ミシュランガイド』に掲載されました

ミシュランガイド

この度、当店が『ミシュランガイド熊本・大分 2018特別版』に掲載されました。数ある飲食店の中から選んでいただき、たいへん光栄に思います。

これもひとえに日頃からご愛顧いただいている皆様のおかげと、心より感謝しております。これに慢心することなく、これまで以上に精進して参りますので今後ともよろしくお願い申し上げます。

厄入厄晴・長寿など各種お祝いに「お祝い会席」5,000円

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お祝いごとの席を一層華やかに盛り立てる「お祝い会席」(5,000円)。還暦や古希などご両親の長寿のお祝い、就職・転勤のお祝いや、お誕生日、結婚記念日、結納・お顔合わせなど、人生の節目節目の晴れの日におすすめです。親しい方との楽しいひと時に、目にも鮮やかなお料理をどうぞ。

※要ご予約

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還暦・古希・米寿のお祝いには、各種ちゃんちゃんこを貸し出しています。また、4名様以上のご予約には、おめでたい「焼き鯛」を1尾サービスいたします。
※写真の内容は季節により異なります。

折弁当・鉢盛も承っております

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ご自宅での会食、会社での会議などに、和食の料理人が手がけるお弁当はいかがでしょうか。一段1,500円、二段2,000円・2,500円・3,000円。
特製ローストビーフ弁当、特製穴子弁当ともに2,500円。
また、鉢盛も承っております。鉢盛1台(5名様用)15,000円。

・2日前までにご予約ください(予約は平日のみ受付)
・店頭でのお引き渡しとなります。ただし30分圏内、5個以上は配達応相談(平日のみ)
・お茶(ペットボトル)もご要望に応じてご用意します
・3時間以内にお召し上がりください

お食い初め・百日祝いに「百日御膳(ももかごぜん)」3,000円

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お子様の生後100日目に行なわれる「お食い初め」。お子様が将来すくすく育つように、食べ物に困らないように、と考えられたメニューをご用意しています。

梅干、歯固めの小石、赤飯、煮物、吸物に焼鯛が付いて3,000円。

※要ご予約

県外からのお客様にぴったりの郷土会席

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馬刺し、だご汁、たかなめし、辛子蓮根や、旬の地魚と野菜など、熊本づくしの会席料理は、県外からのお客様にぜひ召し上がっていただきたいお料理です。熊本のお酒もたくさんご用意しています。

※写真は「天草」5,000円。仕入れ状況により写真と異なる場合があります。

お昼の女子会に「ひごつばき」がおすすめ

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ゆったりした個室でお食事がいただけるので、「和久田.」は女子会にも最適です。
趣向華弁当「ひごつばき」(2,800円)は、色とりどりのお料理を陶器の三段重ねでお出しする楽しいメニューです。おしゃべりしながら、ちょっと贅沢な本格和食をお楽しみください。

旬の食材で作るおまかせ会席料理「姫会席」(2,000円)も好評です。

法事のお集まりに「法事会席」5,000円

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故人のために集まる四十九日、一周忌、三回忌などに「法事会席」をご用意しています。「和久田.」には個室もございますので、ゆっくり語らいながらお食事ができます。

旬の食材をふんだんに使ったコース料理です。

※要ご予約

旬のお料理

  • 天然岩ガキ(生・焼)
  • 魴[まながた]西京焼
  • 松茸どびん蒸し
  • アワビ(ステーキ・酒蒸)
  • のどぐろ(塩焼・煮付)
  • 煮穴子蒲焼
  • 自家製からすみ
  • 季節の前菜
  • 丸茄子田楽
  • 渡りガニ甲ら焼
  • 旬の天ぷら(松茸・車海老・鱧)

店休日のご案内

店休日:日曜日

※店休日でも5名様以上のご法事・宴会は応相談
※月曜が祝日の場合、日曜営業・月曜休み
※9月17日(月祝)24日(月祝)、10月8日(月祝)28日(日)はお休みをいただきます。